Шӯъбаи яхдонҳои дурдасти яхдон барои яхмос ва гӯшти яхкардашуда.

Сифати баланди яхдонҳои супермаркетҳои тиҷоратӣ (инчунин ҳамчун яхдонҳои намоишии тиҷоратӣ маълуманд) барои нигоҳдории ғизо, самаранокии энергия ва иҷрои кор муҳим аст. Дар зер омилҳои асосӣ барои арзёбии сифати онҳо оварда шудаанд:

1. Фаъолияти яхдон

- Суръат ва устувории хунуккунӣ: Яхдонҳои баландсифат бояд зуд хунук шаванд ва ҳарорати доимиро нигоҳ доранд (масалан, 0~10°C барои хунукшуда, -18°C ё камтар барои яхкардашуда), бо тағирёбии ҳадди ақал.

- Якрангии ҳарорат: Тағйирёбии ҳарорати дохилӣ бояд ≤2°C бошад, то хунукшавии нобаробар ё сарморо пешгирӣ кунад.

- Мутобиқшавӣ ба муҳити зист: бояд ҳатто дар шароити ҳарорати баланд ё намии баланд (масалан, дар наздикии даромадгоҳи мағозаҳо) устувор кор кунад.

2. Самаранокии энергетикӣ ва дӯстона ба муҳити зист

- Рейтинги энергетикӣ: Барои кам кардани хароҷоти дарозмуддати нерӯи барқ ​​ба моделҳои дорои самаранокии энергияи дараҷаи 1 афзалият диҳед (истеъмоли ҳаррӯзаи нерӯ бояд ба таври возеҳ нишон дода шавад).

- Яхдонҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза**: яхдонҳои пасти GWP-ро истифода баред (масалан, R404a, R290, R600a), ки ба қоидаҳо мувофиқанд (масалан, стандартҳои ИА F-Gas).

3. Мавод ва сохтмон

- Корпус: Пӯлоди зангногир (ба зангзанӣ тобовар) ё пӯлоди галвании мустаҳкам; дохилӣ бо ABS-синфи озуқаворӣ / молидани антибактериалӣ астарашон.

- Қабати изолятсия: ғафсии пенои полиуретанӣ ≥50мм, зичии баланд барои кам кардани талафоти сард.

- Иҷрои мӯҳр: Маҳлулҳои дари магнитӣ (озмоиш тавассути ворид кардани вексел) ва тарҳи зидди конденсат.

4. Тарҳрезии функсионалӣ

- Бароҳатии намоиш: Рафҳои танзимшавандаи бисёрқабата, рельсҳои лағжанда ва дастрасии пеш/қафо (барои агрегатҳои ҷазиравӣ ё деворӣ).

- Технологияи яхкунӣ: хунуккунии ҳавои бидуни шабнам (барои яхдонҳо) ё яхбандии дастӣ/автоматӣ (давра бояд муайян карда шавад).

- Назорати интеллектуалӣ: Панели рақамии ҳарорат, назорати дурдаст (Wi-Fi) ва ҳушдорҳои хато.

5. Бехатарӣ ва мутобиқат

- Бехатарии барқ: Бо стандартҳои GB 4706.1 (Чин) ё UL (ИМА) бо муҳофизати изофабори ва ихроҷ мувофиқат мекунад.

- Маводҳои дараҷаи хӯрокворӣ: аз ҷониби FDA ё EU 10/2011 сертификатсия карда шудаанд, ки маводи заҳролуд ва бӯй надоранд.

- Муҳофизати таъсир: кунҷҳои мудаввар, шишаи ҳароратдор бо филми зидди шикастан (ихтиёрӣ).

6. Хизматрасонии бренд ва пас аз фурӯш

- Компрессорҳо ва контроллерҳои беҳтарини брендҳо ва ғайра, кафолати 1 сол.

- Шабакаи хидматрасонӣ: дастгирии 24/7

Тавсияҳои харид

- Мутобиқсозии эҳтиёҷот: Навъи дурустро интихоб кунед (амуд/сина/қуттии кушод) дар асоси маҳсулот (яхмос/ширӣ/ғизои тару тоза).

Бухоркунанда ҷузъи асосии системаи хунуккунии яхдон аст ва сифати он бевосита ба самаранокии хунуккунӣ, масрафи энергия ва мӯҳлати хизмати таҷҳизот таъсир мерасонад. Дар зер омилҳои асосии арзёбии сифати бухоркунанда мавҷуданд:

1. Мавод ва муқовимат ба зангзанӣ

- Маводҳои афзалиятнок:

- Tube мис бо қаноти алюминий: гузаронанд гармии аъло (мис барои муқовимат ба фишори баланд, алюминий барои сабук), истифода бурда мешавад, дар моделҳои миёна то баландтарин.

- Қабати алюминийи гидрофиликӣ: Пешгирии шабнам ва нигоҳ доштани обро пешгирӣ мекунад, самаранокии мубодилаи гармиро беҳтар мекунад.

- Муолиҷаи зидди зангзанӣ: Барои таъхир кардани занг (махсусан дар минтақаҳои соҳилӣ) сатҳи бояд анодизатсия ё эпоксид карда шавад.

2. Тарҳрезии сохторӣ

- Майдони табодули гармӣ: Фосилаи оптимизатсияшуда (одатан 3~5мм) ҷараёни мутавозини ҳаво ва интиқоли гармиро таъмин мекунад.

- Тарҳрезии қубур: Тарҳрезии катраи U-шакл ё серпентин муқовимати ҷараёни яхдонро кам мекунад ва "минтақаҳои нафти мурда" -ро пешгирӣ мекунад.

- Раванди кафшер: кафшери бефосила ё кафшери басомади баланд, бидуни ихроҷ (тавассути санҷиши гелий ё фишор тафтиш карда мешавад).

3. Самаранокии хунуккунӣ

- Коэффисиенти интиқоли гармӣ: Бухоркунакҳои баландсифат бояд коэффисиенти ≥30W/(m²·K) барои сардшавии зуд дошта бошанд.

-Ягонагии ҳарорат: Ҳатто тақсимоти бухоркунанда (масалан, тарҳи бисёр-вентиляторӣ) тағирёбии ҳарорати дохилиро ≤2°C таъмин мекунад.

- **Мутобиқати яхдон**: яхдонҳои аз ҷиҳати экологӣ тозаро (масалан, R290/R404A) бидуни талафоти самаранокӣ дастгирӣ мекунад.

4. Иҷрои яхкунӣ

- Сатҳи автоматизатсия:

- Сардшавии ҳавои бидуни шабнам: Мухлисонро барои гардиши маҷбурӣ истифода мебарад ва яхбандии дастиро нест мекунад (барои яхдонҳо беҳтарин).

- Барф кардани яхбандии барқ: Қувваи унсури гармидиҳӣ бояд ба андозаи бухоркунанда мувофиқат кунад, то яхшавии нопурра ё аз ҳад зиёд гармшавиро пешгирӣ кунад.

- Тарҳрезии дренажӣ: Табақи нишебӣ + канали дренажӣ ҷамъшавии ях ё афзоиши бактерияҳоро пешгирӣ мекунад.

5. Давомнокӣ ва Нигоҳдорӣ

- Муқовимати механикӣ: Канҳо бо сахтии мӯътадил (барои пешгирӣ кардани деформатсия) ва кунҷҳои мудавваршуда.

- Осонии тозакунӣ: Тарҳи модулӣ ё ҷудошаванда тоза кардани чанг ва бактерияҳоро осон мекунад.

- Давомнокии умр: Бухоркунакҳои баландсифат ≥10 сол давом мекунанд (бо нигоҳдории мунтазами тозакунии кира).

6. Бренд ва сертификатсияҳо

- Таъминкунандагони асосӣ: Danfoss, Emerson ва ғайра, ки ҳисобот оид ба параметрҳои техникӣ пешниҳод мекунанд.

- Сертификатсияҳо: Ба стандартҳои ISO 9001, стандартҳои бехатарии UL/CE ё GB/T 23133-2019 (Чин) мувофиқат мекунанд.

Масъалаҳои умумӣ ва маслиҳатҳои харид

- Талаботи мувофиқ:

- Пӯлоди зангногирро барои муҳити ҳарорати баланд/намӣ интихоб кунед.

- Дар сенарияҳои гардиши баланд моделҳои бе шабнам + калонҳаҷмҳои гармиро интихоб кунед.

1. Хусусиятҳои моддӣ

- Интихоби маводи қубур:

Қубурҳои мисии баландсифат (ғафсии девор ≥0,8мм) ё қубурҳои пӯлоди миспӯшидашуда

304 қубурҳои аз пӯлоди зангногир (барои муҳити зангзананда)

- Маводҳои гармидиҳӣ:

Канатҳои алюминийи гидрофилӣ (ғафсӣ ≥0,15мм)

Канатҳои алюминийи зидди зангзании кабуд (барои минтақаҳои соҳилӣ)

2. Стандартҳои тарҳрезии сохторӣ

- Тарҳбандии қубур:

Тарҳрезии ҷараёни параллелӣ (камшавии фишор ≤15кПа)

Сохтори чархаи серпентинӣ (кунҷи бозгашти равған ≥15 °)

- Зичии паҳншавии гармӣ:

Фосилаи фишурда 3,5-5,0 мм (навъи конвексияи маҷбурӣ)

Фосилаи фишурда 6-8мм (навъи конвексияи табиӣ)

3. Параметрҳои иҷроиш

- Самаранокии мубодилаи гармӣ:

Ҳаво хунукшуда: Иқтидори мубодилаи гармӣ ≥350W/m²·K

Об хунукшуда: Иқтидори мубодилаи гармӣ ≥5000W/m²·K

- Муқовимат ба фишор:

Фишори тарҳрезӣ ≥3.5МПа

Фишори таркиш ≥8.0МПа

4. Мутобиқшавӣ ба муҳити зист

- Диапазони ҳарорат:

Муҳити корӣ: -30 ℃ то 55 ℃

Муҳити нигоҳдорӣ: -40 ℃ то 70 ℃

- Рейтинги муқовимат ба зангзанӣ:

Санҷиши пошидани намак ≥500h (GB/T2423.17)

Санҷиши гармии намӣ ≥1000h

5. Талабот ба равандҳои истеҳсолӣ

- Раванди кафшер:

Кафшеркунии автоматӣ (найҳои мисӣ)

Кафшери импулси TIG (пӯлоди зангногир)

- Санҷиши ихроҷ:

Масс-спектрометрияи гелий (суръати ихроҷ ≤1×10⁻⁶Па·м³/с)

Санҷиши 48-соатаи нигоҳдории фишор (3.0МПа)

6. Нишондиҳандаҳои самаранокии энергия

- Пастшавии фишор аз ҷониби ҳаво:

≤80Pa (моделҳои суръати паст)

≤150Pa (моделҳои баландсуръат)

-Таъсири самаранокии энергия (EER)**:

EER ≥3,5 (дар ҳарорати 25 ℃ муҳити атроф)

7. Санҷиши эътимоднокӣ

- Санҷиши ларзиш:

Вибратсияи тасодуфии 5-500 Гц (30 дақиқа дар як меҳвар)

- Санҷиши давомнокии умр:

Санҷиши пиршавии босуръати ≥5000 давраҳои оғоз-ист

8. Тарҳрезии нигоҳдорӣ

- Осонии тозакунӣ:

Шабакаи муҳофизатии ҷудошаванда (сохтори зуд озодшаванда)

Сарпӯши худтозакунанда (равған ва об репеллент)

- Дастрасӣ ба хидмат:

Порти хидматрасонии стандартии 1/4 "SAE

Равзанаи санҷиши сатҳи моеъ

9. Сертификатсияҳои бехатарӣ

- Сертификатсияҳои байналмилалӣ:

Сертификати UL/CE (бехатарии барқ)

Сертификати NSF (маводи ғизоӣ)

- Сертификатсияҳои дохилӣ:

Иҷозатномаи истеҳсоли маҳсулоти саноатӣ

Сертификатсияи маҳсулоти каммасраф

10. Дастур оид ба интихоб

- Принсипҳои мутобиқат:

15-20% иқтидори яхдон зиёдатӣ

Мутобиқати ҷараёни ҳаво (2,5-4,0 м/с)

- Муҳити махсус:

Муҳитҳои чанголуд: Филтрҳои чангро насб кунед

Муҳити ҳарорати баланд: майдони мубодилаи гармиро 20% зиёд кунед

Эзоҳ: Конденсаторҳои микроканалҳои параллелӣ бо сабаби 30% баландтар самаранокии мубодилаи гармӣ, 40% сарфаи ҷой ва 20% кам шудани заряди яхдон дар муқоиса бо конденсаторҳои анъанавии қубурҳо ҳамчун варианти афзалиятнок тавсия карда мешаванд. Онҳо махсусан барои барқарорсозии каммасрафи энергия дар супермаркетҳои муосири тиҷоратӣ мувофиқанд.